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    承包管理

    品牌策劃與設計如何贏得市場

    改革開放以來,人們的生活條件不斷改善,人們對“吃”的要求不斷提高,。餐飲業的市場空間也在不斷擴大。很多投資者想嘗試餐飲業,但正是因為餐飲業的競爭如此激烈,許多投資者止步不前。或許也有管理者在自問,現在競爭這么激烈,我的餐廳能生存下去嗎?我的餐館靠什么生存?
     
    接下來,我將與大家分享餐飲業的現狀和未來發展趨勢
     
    中國餐飲市場經歷了洗牌和整合,高等餐飲消費一度受到抑制,行業整體增速放緩。2016年是中國“十三五”規劃的開局之年。隨著消費升級力度的加大,公共餐飲消費開始快速增長,服務對象和需求更加多樣化。
     
    同時,科技的進步也重塑了消費者的決策過程、支付行為等消費環節。隨著復雜多變的需求和科技的不斷推進,餐飲這一傳統服務業迎來了新一輪轉型升級的機遇。穩定的消費增長增強了餐飲市場的長期發展前景,吸引了越來越多的資本和跨國競爭對手。德勤認為,未來幾年,中國餐飲業將進入多元化發展和競爭的新階段。
     
    消費升級+供給側改革+技術發展:推動餐飲業向品牌和連鎖方向發展消費升級,加上餐飲企業生存能力提高的需求,以及供應鏈技術、信息技術和管理模式的逐步成熟,加快多力量餐飲企業分層。
     
    大量單店將被淘汰,少數高質企業將憑借品牌和規模優勢贏得更多紅利。中國餐飲業正走上品牌化、連鎖化發展的軌道。
     
    面對美容市場的激烈競爭,餐飲企業無論是大品牌還是小店,如何生存?小編會分享一些幫助你的好方法。
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