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有時候做一兩個人的飯，相對簡單一些，做出來的味道也更好一些。餐飲公司現廣為各食堂承包公司廣泛應用，在業內已形成就餐模式標準。但如果做更多人的飯，特別是對于學校或者企事業單位來說，那么多學生或者員工，想要確保飯菜的質量，那就需要專業的食堂承包公司來進行餐飲管理。隨著社會的不斷發展，越來越多的企事業單位更愿意將食堂交給專業的餐飲管理公司來打理，這樣一來，通過專業的方式方法更能促進食堂的正常發展。
當然，目前市場上有不少食堂承包公司(Company)，他們都希望從市場上分一杯羹。醫院食堂主管和廚師長須驗收所到廠食品的數量和質量，并填寫《食品驗收單》一式三聯交食堂會計、食堂采購員、食堂主管。在眾多的餐飲管理公司當中，餐飲是一家擁有多年餐飲管理經驗（experience)的大型食堂承包公司。作為餐飲行業的權威餐飲管理機構，餐飲有一套行之有效的管理模式(Management model)，設立專門的食材配送渠道和配送方式，最大程度的確保食材的新鮮和安全，以此來確保單位食堂的飯菜質量。
傳統的食堂承包模式弊端比較多，已經沒有辦法適應新形勢下的食堂管理(guǎn lǐ)要求，如果繼續采用這種傳統管理方式方法的話，那么勢必會阻礙到企事業單位(unit)整體的快速發展。傳統的餐飲管理辦法，一方面無法確保食材的質量，無法制作出滿足工作人員需求的飯菜之外，在食材的配送等各個環節也都存在一定的滯后。而食堂承包是將食堂承包給專業化、現代化的餐飲管理公司(Company)，在實力和規模以及管理方法上都要更出眾，能夠確保食材的安全和及時，制作出來的飯菜更滿足工作人員的營養健康需求。
食堂承包已經成為了這個時代的主流，并已經逐漸走進好多企事業單位，受到了大家的喜愛和肯定。食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。未來，食堂承包將會再接再厲，帶給大家更多驚喜。